Les Entrées

Soupe à l'Oignon Gratinée Lyonnaise
French Onion Soup
7.00

Assiette de Hors d'Oeuvres
Seaonal Salads, Bistro Style
7.00

Tarte à l'Oignon Alsacienne
Jean Claude's Onion Tart
7.00

Brandade de Morue, Croutons à l'Ail
Codfish Brandade, Garlic Croutons
7.00

Pâté de Campagne Maison
House-Made Country Pâté
8.00

Moules Marinières
Steamed Mussels w/ White Wine and Herbs
8.00

Gratin de Fruits de Mer
Seafood Gratin with Shrimp,
Scallops & Mushrooms in Cream Sauce
8.00

Escargots au Beurre d'Ail et de Persil
Snails Burgundy
8.00

Boudin Noir Grillé
Blood Sausage with Caramelized Apples
8.00

Les Salades

La Salade Maison
House Salad
6.00*

Salade Frommage de Chevre Chaud
Warm Goat Cheese Salad
7.00*

Salade d'Epinards
Baby Spinach & Blue Cheese
7.00*

Salade d'Endive et de Pommes Verts
Belgium Endive and Green Apple Salad
7.00*

Salade Lyonnaise
Greens w/ Lardons, Croutons and Poached Egg
7.50*

*An Additional charge of $1.00
will be charged for any split salads

"Le Menu Bistro Lyonnais"

$25 per person

Choix d'Entree
Salad Lyonnaise
Soupe a l'Oignon Gratinee Lyonnaise

Choix de Plat Principal
Steak Grille Maitre d'Hotel
Poulet aux Grains avec sa Gousse d'All

Choix de Dessert
Tarte aux Pommes
Marquis au Chocolat

Les Plats Principaux

Le Steak Grillé Maître d'Hôtel
Pommes Frites Grilled Steak w/ House Butter and Home-Made Fries
19.50

Onglet Grillé, Sauce Marchand de Vin,
Grilled Hanger Steak, Red Wine Sauce,
Garlic Mashed Potatoes
19.50

Cuisses de Canard Braisées au Vin Rouge
Braised Duck Leg in Red Wine
18.50

Rognons de Veau à la Moutarde
Veal Kidneys, Mustard Sauce
16.50

Poulet aux Grain aux Gousses d'Ail,
Free Range Chicken w/ Garlic Cloves, Thyme, Potato Galette
19.50

Boullabaisse "Le Bouchon"
Fish, Clams, Mussels, & Shrimp in Saffron Broth
20.00

Saumon Poche
White Wine Poached Salmon with
Cucumber & Tomato Beurre Blanc
19.00

Lapin Saute Chasseur
Sauteed Rabbit w/ Mushrooms,
Vegetabes, White Wine Sauce
18.50

Jarret d'Agneau Braise a la Marocaine
Braised Moroccan Style Lamb Shank
with Cous Cous
22.50

Canard Rotl (pour 2)
Roasted Duck for Two with
Wild Rice & Orange Reduction
21.00 per person

Les Fromages

L'Assiette de Fromages Francais
Plate French Cheeses
8.00