Appetizers

La Soupe à l’Oignon Gratinée
French Onion Soup 7

Les Escargots au Beurre d’Ail
Snails Burgundy 8

L’Assiette de Fromages Français
Assorted French Cheeses 8

Le Plat de Charcuterie
Assorted Charcuterie w/ Tomato Basil Relish 8

L’Assiette de Hors D’œuvres
Seasonal Bistro Salads 7

La Salade Maison
Mixed Greens Salad, Vinaigrette 6

La Salade Lyonnaise
Greens, Lardons, Poached Egg, Croutons 7

Entrees

Le Cassoulet Toulousain
Casserole of White Beans, Lamb, Pork, Ducks 16

Le Sandwich Chaud ou Brie, Prosciutto,
Poivron Rouge
Warm Brie, Proscuitto, Red Pepper, Arugula 12

Le Club Sandwich au Poulet
Chicken Breast, Tomato, Bacon, Lettuce 12

Le Steak Frites
Grilled Steak, Home-made Fries 15

Les Moules et ses Frites
Steamed Mussels w/ Fries 13

Le Poisson du Jour
Today’s Fish 15

Desserts

Tarte aux Pommes
Crème Brûlée
Marquise au Chocolat
6

Les Entrées

Soupe à l’Oignon Gratinée Lyonnaise
French Onion Soup
7.50

Assiette de Hors D’Oeuvres
Seasonal Bistro Salads
8.00
 
Tarte à l’Oignon Alsacienne
Jean Claude’s Onion Tart
8.00

Brandade de Morue, Croutons à l’Ail
Codfish Brandade, Garlic Croutons
8.50
 
Pâté de Campagne Maison
House-made Country Paté
8.50
 
Moules Marinières
Steamed Mussels with White Wine & Herbs
9.00

Gratin de Fruits de Mer
Seafood Gratin with Shrimp,
Scallops & Mushrooms in Cream Sauce
9.00

Escargots au Beurre d’Ail et Persil
Snails Burgundy
9.00
 
Boudin Noir Grillé
Blood Sausage with Caramelized Apples
9.00

Les Salades

Salade Maison
House Salad
7.00
 
Salade Fromage de Chèvre Chaud
Warm Goat Cheese Salad
7.50
 
Salade d’Épinards
Baby Spinach & Bleu Cheese Salad
7.50

Salade d’Endive et de Pommes Vertes
Belgian Endive & Green Apple Salad
7.50
 
Salade Lyonnaise
Greens with Lardons, Croutons & Poached Egg
8.00

Les Fromages

Assiette de Fromages Français
Plate of French Cheeses
8.00

*An Additional charge of $1.00
will be charged for any split salads

"Le Menu Bistro Lyonnais"
$25 à person

Choix d’Entrée
Salade Lyonnaise
Soupe à l’Oignon Gratinée Lyonnaise
 
Choix de Plat Principal
Steak Grillé Maître d’Hôtel
Poulet aux Grains avec sa Gousse d’Ail

Choix de Dessert
Tarte aux Pommes
Marquise au Chocolat

Les Plats Principaux

Steak Grillé Maître d’Hôtel
Grilled Steak with House Butter
& House-made Fries
19.50 

Onglet Grillé, Sauce Marchand de Vin
Grilled Hanger Steak,
Garlic Mashed Potatoes, Red Wine Sauce
20.50
 
Beef Bourguignon
Beef Braised in Red Wine
21.00
 
Rognons de Veau à la Moutarde
Veal Kidneys, Mustard Sauce
18.50
 
Poulet aux Grains avec sa Gousse d’Ail
Free-Range Chicken with
Garlic & Thyme, Potato Galette
19.50
 
Bouillabaisse “Le Bouchon”
Fish, Clams, Mussels & Shrimp in Saffron Broth
22.00

Saumon Poché
White Wine Poached Salmon with
Cucumber & Tomato Beurre Blanc
19.00

Lapin Sauté Chasseur
Sautéed Rabbit w/ Mushrooms,
Vegetables, White Wine Sauce
19.50
 
Jarret d’Agneau Braisé à la Marocaine
Braised Moroccan Style Lamb Shank
with Cous Cous
23.50
 
Canard Rôti (pour 2)
Roasted Duck for Two with
Wild Rice & Orange Reduction
22.00 per person